Μοναδικό μενού στο Salonica Restaurant
Μοναδικό δείπνο Magnum & Double Magnum στο Salonica Restaurant, διοργανώνεται σε συνεργασία με τα Βοροινά.
Μοναδικό δείπνο Magnum & Double Magnum στο Salonica Restaurant, διοργανώνεται σε συνεργασία με τα Βοροινά. Δείπνο με μενού 5 πιάτων από τον κορυφαίο chef Σωτήρη Ευαγγέλου σε συνδυασμό με φιάλες κρασιών 1,5lt & 3lt από παραγωγούς της βόρειας Ελλάδας.
11/10/2021
Δείπνο με τα ΒορΟινά
Menu
Το καλωσόρισμα
Ζίτσα 2020
Λευκός ξηρός αφρώδης οίνος από την ποικιλία Ντεμπίνα
ΠΟΠ Ζίτσα
Το φαγκρί
Ταρτάρ με λεμόνι, ανθό αλατιού και ελαιόλαδο
Όβηλος 2020
Φιάλη 3lt double magnum
Λευκός ξηρός οίνος από τις ποικιλίες Ασύρτικο και Semillon
ΠΓΕ Παγγαίον – Κτήμα Βιβλία Χώρα
* * *
Ριζότο με κατσικίσιο τυρί & τρούφα
Sauvignon Blanc 2019
Φιάλη 1,5lt magnum
Λευκός ξηρός οίνος από την ποικιλία Sauvignon Blanc
ΠΓΕ Επανομή – Κτήμα Γεροβασιλείου
* * *
Ο Μουσακάς του Salonica
Άλφα Ροζέ 2020
Φιάλες 1,5lt magnum και 3lt double magnum
Ροζέ ξηρός οίνος από την ποικιλία Ξινόμαυρο
ΠΟΠ Αμύνταιον – Κτήμα Άλφα
* * *
Το μοσχαράκι
Καπνιστό στο τζάκι με αρωματικά βότανα
Chateau Porto Carras 1991
Φιάλη 3lt double magnum
Ερυθρός ξηρός οίνος από τις ποικιλίες
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc και Λημνιό
ΠΟΠ Πλαγιές Μελίτωνα – Κτήμα Πόρτο Καρράς
* * *
Το γλυκό
Μπάρα πικρής σοκολάτας με παγωτό καφέ
Ηπειρωτικό – Παλαιωμένο απόσταγμα στεμφύλων σταφυλής από την ποικιλία Ντεμπίνα
Zoinos Wines
Τιμή/Άτομο: 65€

Άρθρα
ΔΕΙΤΕ
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Βραβείο Χρυσού Σκούφου Για Το Salonica Restaurant Στη Θεσσαλονίκη
Με ιδιαίτερη τιμή το Salonica Restaurant υπό τον σεφ Σωτήρη Ευαγγέλου, υποδέχεται για ακόμη μία χρονιά το βραβείο Χρυσού Σκούφου.
TO MAKEDONIA PALACE ΑΝΟΙΓΕΙ ΚΑΙ ΠΑΛΙ ΣΤΙΣ 20 ΑΠΡΙΛΙΟΥ 2021
Με μεγάλη χαρά ανακοινώνουμε ότι το Makedonia Palace ανοίγει και πάλι στις 20 Απριλίου καλωσορίζοντας τους επισκέπτες του με τα υψηλότερα πρότυπα υ...