Κυνηγετική γαστρονομία - Makedonia Palace
Journal

Κυνηγετική γαστρονομία

Κυνηγετική γαστρονομία από τον Executive Chef Σωτήρη Ευαγγέλου, και φέτος στο εστιατόριο Salonica, του Makedonia Palace Hotel Thessaloniki. Aπό 03.02 μέχρι 19.02 Τηλέφωνο κρατήσεων 2310 897176

Κυνηγετική γαστρονομία από τον Executive Chef Σωτήρη Ευαγγέλου, και φέτος στο εστιατόριο Salonica, του Makedonia Palace Hotel Thessaloniki.

Aπό 03.02 μέχρι 19.02

Τηλέφωνο κρατήσεων 2310 897176

Άγρια ρόκα με βινεγκρέτ “xeres”, φρέσκα berries και συκώτι πάπιας στο γκριλ

30€

Ψητά ορτύκια με χειμωνιάτικη τρυφερή σαλάτα, ψητά κυδώνια και σάλτσα τρούφας

24€

Πάπια μαγειρεμένη με δύο τρόπους, πορτοκάλι, πιπέρι σετσουάν & Αρμανιάκ

35€

Ζαρκάδι στην κατσαρόλα με μανιτάρια του δάσους και σπιτικές ταλιατέλες

28€

Φιλετάκια από αγριόχοιρο, κρεμώδης πολέντα με λουκάνικα, γλυκό σκόρδο και ρίγανη

28€

Ή

Μενού γευσιγνωσίας

70€ /ανά άτομο

Άρθρα

ΔΕΙΤΕ
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

THANKSGIVING DAY

Ημέρα Ευχαριστιών στο Salonica Restaurant του Makedonia Palace Hotel Thessaloniki με ένα μενού που πρωταγωνιστεί η γαλοπούλα. Let’s all be thankful...

arrow