Degustation menu από τον Σωτήρη Ευαγγέλου και βραβευμένα κρασιά του κτήματος ΆΛΦΑ
09/10
Καρπάτσιο από ψάρι ημέρας με εσπεριδοειδή
Σπιτική καραμέλα με μανούρι Βλάστης & σιρόπι από ψητές ντομάτες
Κτήμα Άλφα Οικοσύστημα Ασύρτικο 2017, Single Block “Αγία Κυριακή” 2017
Η σπανακοτυρόπιτα μας ‘’αλλιώς’’
Χταπόδι με χόρτα φρικασέ
Κτήμα Άλφα Οικοσύστημα Sauvignon Blanc Fume Single Block ”Καλύβα’ 2018
Γεμιστές Πιπεριές Φλωρίνης
Ο μουσακάς του Salonica
Κτήμα Άλφα Ροζέ 2019
Πάπια, παντζάρια, βατόμουρα
Ουρά μοσχαρίσια, μανιτάρια & κριθαράκι ‘’γιουβέτσι’’
Κτήμα Άλφα Ερυθρός SMX 2012
Η Σοκολάτα μας
Κτήμα Άλφα, Ωμέγα Ξινόμαυρο 2007, late harvest
Τιμή/Άτομο 55€
Άρθρα
ΔΕΙΤΕ
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΜΕ ΚΥΝΗΓΙΑ
Κυνηγετική γαστρονομία από τον Executive Chef Σωτήρη Ευαγγέλου
ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΚΡΑΣΙΟΥ “ΑΓΙΟΣ ΤΡΥΦΩΝ” ΣΤΟ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ SALONICA, ΤΟΥ MAKEDONIA PALACE.
Φεστιβάλ κρασιού “Άγιος Τρύφων” στο Salonica Bar- Restaurant, στη 1 Φεβρουαρίου με σπέσιαλ συνοδευτικό μενού και wine pairing με κρασιά του Κτήματο...