Makedonia Palace x My Cava Christmas Degustation Menu

Το Makedonia Palace σε συνεργασία με το My Cava διοργανώνουν ένα μοναδικό Χριστουγεννιάτικο δείπνο στο Salonika Restaurant στις 22/12/2023.

Το Makedonia Palace σε συνεργασία με το My Cava διοργανώνουν ένα μοναδικό Χριστουγεννιάτικο δείπνο στο Salonika Restaurant στις 22/12/2023.
Ένα γαστρονομικό ταξίδι με μενού εμπνευσμένο από τον Σωτήρη Ευαγγέλου σε συνδυασμό με μοναδικά κρασιά από τις ‘’Μεγάλες χρονιές’’ του κτήματος La tour Melas στην Φθιώτιδα της Στερεάς Ελλάδας.

22/12/2023, Ώρα 20:30

Reservations 2310 897176 Salonika Restaurant

Christmas Degustation menu

Welcome drink: Champagne Deutz

Αστακός
Βούτυρο / Καμένη κρέμα
Idylle 2022

Ραβιόλι
Σπιτικό ραβιόλι με μοσχαρίσια ουρά

Μοσχαράκι
Σιγομαγειρεμένο με σάλτσα καπνιστού τυριού
Cyrus One 2021 / Cyrus One 2016 / Cyrus One 2009 

Πάπια
Καραμελωμένο Μήλο / Σελινόριζα κονφί / Μύρτιλλα σε ζύμωση

Πρόβατο
Με φιστίκι Αιγiνης
La Tour Melas 2019/ La Tour Melas 2016 / La Tour Melas 2011

Επιδόρπιο
Σοκολάτα / Κάστανο
Port Ramos Pinto Adriano Reserva

Τιμή 160€