Φεστιβάλ κρασιού “Άγιος Τρύφων” στο Salonica Bar – Restaurant, στη 1 Φεβρουαρίου με special συνοδευτικό μενού και food pairing.
Menu Κρέμα πατάτας με στρείδια ‘belon’, πράσινο λάδι από αρωματικά βότανα και πούδρα αυγοτάραχου. ‘’ΜΑΛΑΓΟΥΖΙΑ’’ KTHMA ΓΕΡΟΒΑΣΙΛΕΙΟΥ Αιγαιοπελαγίτικο λαυράκι με κρέμα ψητής σελινόριζας και χειμωνιάτικη τρούφα. KTHMA ΣΚΟΥΡΑ ‘’PEPLO’’ Ψητός κόκορας με σάλτσα κόκκινου κρασιού και σταρένιος τραχανάς GRANDE RESERVE ΝΑΟΥΣΣΑ ΜΠΟΥΤΑΡΗ Μάγουλα και ουρά από μοσχαράκι σε δύο στάδια, με κριθαράκι γιουβέτσι και μελιτζάνα χουνκιάρ. ΚΤΗΜΑ ΑΡΒΑΝΙΤΙΔΗ ‘’CABERNET – MERLOT’’ / ΚTHMA ΑΛΦΑ –‘’ TΑΝΝΑΤ’’ Υφές, επεξεργασία σοκολάτας ‘’ΜΕΛΙΣΣΟΥΡΓΟΣ’’ NICO LAZARIDI Καφές “Blue Mountain” και Λιχουδιές από το Ζαχαροπλαστείο μας. Για πληροφορίες και κρατήσεις: 2310 897197