Κορυφαίο ξενοδοχείο το MAKEDONIA PALACE
στα Greek Hospitality Awards 2018
Το MAKEDONIA PALACE αναδείχθηκε κορυφαίο ξενοδοχείο της χρονιάς, αποσπώντας τη χρυσή διάκριση στο θεσμό των Greek Hospitality Awards 2018, το “Top Greek Hotel 2018”, ενώ επιπλέον απέσπασε τις χρυσές διακρίσεις στις κατηγορίες “Best Greek Business City Hotel” & “Best Greek Hotel Dining Experience”.
Το εμβληματικό ξενοδοχείο της Θεσσαλονίκης ξεχώρισε, ανάμεσα σε 149 ξενοδοχεία και τουριστικές επιχειρήσεις, για τις καινοτόμες και δημιουργικές λύσεις που έχει υιοθετήσει στον τομέα της φιλοξενίας και της λειτουργίας του. Επιπλέον, η πεντάστερη γαστρονομική εμπειρία που προσφέρει το MAKEDONIA PALACE, με την υπογραφή του κορυφαίου chef Σωτήρη Ευαγγέλου, το ανέδειξαν χρυσό στην κατηγορία “Best Greek Hotel Dining Experience”.
Φέτος, η Ethos Awards, για τέταρτη συνεχή χρονιά, κατάφερε να υλοποιήσει μια υψηλού επιπέδου διοργάνωση και να θέσει τον πήχη ακόμα υψηλότερα. Το σύνολο των διαγωνιζόμενων επιχειρήσεων αξιολογήθηκαν και κρίθηκαν βάσει συγκεκριμένων προδιαγραφών και κριτηρίων επαγγελματικής φιλοξενίας, από την υψηλού κύρους κριτική επιτροπή του θεσμού καθώς και από το αναγνωστικό κοινό του περιοδικού ΧΡΗΜΑ. Τα βραβεία τελέστηκαν υπό την αιγίδα του Υπουργείου Τουρισμού, του Ελληνικού Οργανισμού Τουρισμού, της ΔΕΘ Helexpo, της Γενικής Πανελλαδικής Ομοσπονδίας Επιχειρήσεων Τουρισμού και της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Ξενοδόχων.
Με αφορμή την υψηλή διάκριση του Makedonia Palace, ο κύριος Αλκιβιάδης Σωτηρίου, Γενικός Διευθυντής του MAKEDONIA PALACE, ανέφερε σχετικά: «Η ανάδειξη του ξενοδοχείου μας ως το κορυφαίο της χρονιάς, αποτελεί για εμάς ιδιαίτερη τιμή, λαμβάνοντας υπόψη και το υψηλό επίπεδο ανταγωνισμού. Με ομαδική δουλειά και πίστη στο κοινό μας όραμα, δουλέψαμε και αναδείξαμε όλα όσα πρεσβεύει το MAKEDONIA PALACE για την ελληνική φιλοξενία», ενώ, συνεχίζοντας, τόνισε: «Η διάκριση αυτή ήρθε ως επιστέγασμα μετά την ανακαίνιση του ξενοδοχείου, μια ανακαίνιση που θέτει εκ νέου τις βάσεις για τη φιλοξενία στη Θεσσαλονίκη και την ευρύτερη περιοχή, μετατρέποντας ταυτόχρονα το MAKEDONIA PALACE σε ξενοδοχείο προορισμό». Κλείνοντας, ο κος Σωτηρίου επεσήμανε: «Τώρα, δεν εφησυχάζουμε και υπόσχεση όλων μας είναι να διατηρήσουμε αυτήν την τόσο τιμητική διάκριση και τις επόμενες χρονιές»
Την Κυριακή του Πάσχα 8 Απριλίου, μουσική και σούβλες στην αυλή του ξενοδοχείου θα απογειώσουν την διασκέδαση σας σε συνδυασμό με τον εορταστικό πασχαλινό μπουφέ , παραδοσιακή υπογραφή με ελληνικό άρωμα. Αυθεντικές εορταστικές γεύσεις για όλες τις επιθυμίες. Ατελείωτος μπουφές, στα 65€ ανά άτομο.Το Μ. Σάββατο 7 Απριλίου, το Αναστάσιμο μενού συνδυάζει δημοφιλείς ελληνικές σπεσιαλιτέ με κλασικά διεθνή πιάτα όπως πατροπαράδοτη μαγειρίτσα αυγολέμονο, κοκορέτσι και τσιγεροσαρμαδάκια, πράσινη σαλάτα με μυρωδικά, ραπανάκι και λαδολέμονο, αρνάκι στη γάστρα με αρωματικά βότανα, ψητές μελιτζάνες και μελωμένα κρεμμυδάκια με πρόβειο γιαούρτι και γλυκό κόκκινο πιπέρι, ψητές πατάτες νέας σοδειάς με δεντρολίβανο και σοκολατένιο αυγό με καραμελωμένη λευκή σοκολάτα, φράουλες με παγωτό βανίλιας Μαδαγασκάρης και επιλογή ανάμεσα σε καφέ ή τσάι που συνοδεύονται με τσουρέκι και αυγά. Ένα εορταστικό set menu 4 απολαυστικών πιάτων, στα 49 € το άτομο.
Την Μ.Παρασκευή 6 Απριλίου, απολαύστε νηστίσιμες παραδοσιακές επιλογές από τον ατελείωτο μπουφέ. Νοστιμιές, απο τον executive chef Σωτήρη Ευαγγέλου. Στα 37€ το άτομο.
Την Κυριακή του Πάσχα, πόλος έλξης είναι ο εορταστικός πασχαλινός μπουφές με παραδοσιακή υπογραφή και ελληνικό άρωμα. Αυθεντικές εορταστικές γεύσεις για όλες τις γευστικές επιθυμίες. Ατελείωτος μπουφές, στα 65€ ανά άτομο.
Μενού Κυριακή 8 Απριλίου
- Καλωσόρισμα δίπλα στην Σούβλα συνοδεία Ούζου-
- Λουκάνικα χωριάτικα και πανσέτες στα κάρβουνα
- Σαλάτα με αυγά βραστά, Σπιτικά ντολμαδάκια, Τυροκαυτερή, Μελιτζανοσαλάτα, Τηγανιά αρνίσιας συκωταριάς
- Φρέσκος σολομός μαριναρισμένος με άνηθο
- Γαρίδες με κολοκυθάκια, μαγιονέζα και κοκτέιλ
- Καρπάτσιο από χταπόδι με ελαιόλαδο, ξύδι κρασιού και ρίγανη
- Ελληνικά και διεθνή τυριά με κριτσίνια, κράκερς και ξερά φρούτα
- Τονοσαλάτα με αυγό, κρεμμυδάκι και πολύχρωμες πιπεριές
- Ρώσικη, Κηπουρού, Γαλοτύρι, Φάβα ‘παντρεμένη’ με καραμελωμένα κρεμμύδια, Τζατζίκι, Μελιτζανοσαλάτα
- Βραστά άγρια χόρτα του βουνού με λαδολέμονο
- Κολοκυθάκια βραστά
- Ψητά παντζάρια με γιαούρτι και λαδόξυδο
- Χωριάτικη σαλάτα
- Μαρούλι Ελληνικό με κρεμμυδάκι φρέσκο και άνηθο
- Ρόκα με παρμεζάνα και μπαλσάμικο
- Λάχανο-καρότο με πράσινα μήλα, ρόδι και καρύδια
- Πατροπαράδοτη μαγειρίτσα
- Αρνάκι, κοκορέτσι και κοντοσούβλι στη σούβλα
- Μοσχαρίσια φιλετάκια, μπιφτεκάκια σχάρας, φιλέτο κοτόπουλου, χωριάτικα λουκάνικα
- Σπιτική σπανακοτυρόπιτα
- Γαλατόπιτα
- Αγκινάρες αλά πολίτα
- Ψητά λαχανικά
- Γαρίδες με ούζο και φέτα Τυρνάβου
- Λεμονάτες πατάτες φούρνου με ρίγανη
- Ριζότο με μανιτάρια
- Γαρδουμπάκια
- Σπιτικά γιαπράκια αυγολέμονο
- Λαχανοντολμάδες αυγολέμονο
- Τζιγεροσαρμαδάκια
- Παπουτσάκια μελιτζάνες
- Ελληνικά παραδοσιακά γλυκά
- Μπλακ φόρεστ
- Τούρτα σοκολάτας
- Μιλφέιγ βανίλιας με φράουλες
- Τούρτα λευκής σοκολάτας με βανίλια Μαδαγασκάρης
- Cheese cake με κόκκινο κεράσι
- Κρεμ μπρουλέ βανίλιας με γλυκάνισο
- Τραγανά γαλλικά “choux” με κρέμα κουαντρό
- Πορτοκαλόπιτα
- Μπαμπαδάκια με ρούμι
- Μακαρόν
- Σάμαλι με μαστίχα Χίου
- Φρούτα εποχής
- Τσουρέκι και σοκολατένια αυγά
Μενού Σάββατο 7 Απριλίου
- Πατροπαράδοτη Μαγειρίτσα ‘αυγολέμονο’
- Κοκορέτσι και τσιγεροσαρμαδάκια,
- πράσινη σαλάτα με μυρωδικά, ραπανάκι και λαδολέμονο
- Αρνάκι στην γάστρα με αρωματικά βότανα,
- ψητές μελιτζάνες και μελωμένα κρεμμυδάκια με πρόβειο γιαούρτι και γλυκό κόκκινο πιπέρι,
- ψητές πατάτες νέας σοδειάς με δεντρολίβανο
- Σοκολατένιο αυγό με καραμελωμένη λευκή σοκολάτα, φράουλες και παγωτό βανίλιας Μαδαγασκάρης
- Καφές ή τσάι
- Τσουρέκι και κόκκινα αυγά
Σας περιμένουμε να γιορτάσουμε μαζί !
Για περισσότερες πληροφορίες & κρατήσεις, μπορείτε να επικοινωνείτε με τα Guest Relations
κο Δημήτρη Λαζάρου στο +30 2310 897197 ή μέσω email στο guestrel@makedoniapalace.gr