Tο Makedonia Palace Hotel γιορτάζει την Παγκόσμια Ημέρα Ξινόμαυρου την πιο ευγενή, γηγενής ποικιλία της Βόρειας Ελλάδας από τη 1 έως της 5 Νοεμβρίου.
Με αφορμή αυτή τη δράση ο Chef Σωτήρης Ευαγγέλου δημιουργεί σε συνδυασμό 7 street food επιλογές από όλον τον κόσμο.
1-5 Νοεμβρίου 2022
Salonica Restaurant
Τηλέφωνο κρατήσεων: 2310 897176
Street food by Sotiris Evaggelou
Bao Buns
Με μοσχαρίσια μάγουλα και ‘’γκαβόψαρα Νάουσσας’’ με μπεσαμέλ 12€
Homemade Black Angus Burgers
With cheddar cheese and cucumber pickles 12€
Ο γύρος του Salonica
Με ντομάτα, κρεμμύδι και μουστάρδα 12€
Μπαγκέτα με αυθεντικά λουκάνικα ‘’Τζουμαγιάς’’ και ‘’μάντζα Νάουσσας’’ 12€
Μεξικάνικα τάκος με πουρέ από φασόλια και μοσχαράκι ‘’Mπαρμπακόα’’ 12€
Ψητό μπούτι κοτόπουλο στα κάρβουνα και σαλάτα ντομάτα σε Κυπριακή πίτα 12€
Ξινόμαυρο σε ποτήρι
Λευκά κρασιά 7€/150ml
Κτήμα Καρανίκα αφρώδης Brut Cuvée Speciale
Κτήμα Φουντή λευκό
Κτήμα Χρυσοχόου Κρασί Άσπρο από Μαύρο
Ροζέ κρασιά 8€/150ml
Κτήμα Γεροβασιλείου ξινόμαυρο ροζέ
L’ Esprit du Lac Κτήμα Κυρ-Γιάννη
Δίανθος ροζέ Οινοποιείο Μπουτάρη
Kτήμα Θυμιόπουλος Rosé de Xinomavro
Akakiες Κυρ Γιάννη Ροζέ αφρώδης
Ερυθρά κρασιά 9€/150ml
Ράμνιστα κτήμα Κυρ Γιάννη
Kτήμα Μαρκοβίτη Νάουσσα
Γη & Ουρανός κτήμα Θυμιόπουλος
‘’Grande reserve Nαουσσα’’ Μπουτάρη
Kτήμα Καρυδά Ξινόμαυρο
