Κυνηγετική γαστρονομία
Κυνηγετική γαστρονομία από τον Executive Chef Σωτήρη Ευαγγέλου, και φέτος στο εστιατόριο Salonica, του Makedonia Palace Hotel Thessaloniki. Aπό 03.02 μέχρι 19.02 Τηλέφωνο κρατήσεων 2310 897176
Κυνηγετική γαστρονομία από τον Executive Chef Σωτήρη Ευαγγέλου, και φέτος στο εστιατόριο Salonica, του Makedonia Palace Hotel Thessaloniki.
Aπό 03.02 μέχρι 19.02
Τηλέφωνο κρατήσεων 2310 897176
Άγρια ρόκα με βινεγκρέτ “xeres”, φρέσκα berries και συκώτι πάπιας στο γκριλ
30€
Ψητά ορτύκια με χειμωνιάτικη τρυφερή σαλάτα, ψητά κυδώνια και σάλτσα τρούφας
24€
Πάπια μαγειρεμένη με δύο τρόπους, πορτοκάλι, πιπέρι σετσουάν & Αρμανιάκ
35€
Ζαρκάδι στην κατσαρόλα με μανιτάρια του δάσους και σπιτικές ταλιατέλες
28€
Φιλετάκια από αγριόχοιρο, κρεμώδης πολέντα με λουκάνικα, γλυκό σκόρδο και ρίγανη
28€
Ή
Μενού γευσιγνωσίας
70€ /ανά άτομο

Άρθρα
ΔΕΙΤΕ
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
XINOMAVRO BY THE GLASS & STREET FOOD FROM ALL OVER THE WORLD
Tο Makedonia Palace Hotel γιορτάζει την Παγκόσμια Ημέρα Ξινόμαυρου την πιο ευγενή, γηγενής ποικιλία της Βόρειας Ελλάδας από τη 1 έως της 5 Νοεμβρίο...
Συνέργεια MAKEDONIA PALACE Και ΠΑΕ ΠΑΟΚ Για Την Ανακούφιση Των Προσφύγων. Η Αγάπη Δεν Έχει Σύνορα!
Το κοινωνικό πρόβλημα των προσφύγων βρίσκεται σήμερα σε έξαρση, αναγκάζοντας ολόκληρη την Ευρώπη να ενσκήψει με ενδιαφέρον, ψάχνοντας λύσεις για τη...