Author: deventum

Άγρια ρόκα με βινεγκρέτ “xeres”, φρέσκα berries και συκώτι πάπιας στο γκριλ

30€

Ψητά ορτύκια με χειμωνιάτικη τρυφερή σαλάτα, ψητά κυδώνια και σάλτσα τρούφας

24€

Πάπια μαγειρεμένη με δύο τρόπους, πορτοκάλι, πιπέρι σετσουάν & Αρμανιάκ

35€

Ζαρκάδι στην κατσαρόλα με μανιτάρια του δάσους και σπιτικές ταλιατέλες

28€

Φιλετάκια από αγριόχοιρο, κρεμώδης πολέντα με λουκάνικα, γλυκό σκόρδο και ρίγανη

28€

Ή

Μενού γευσιγνωσίας

70€ /ανά άτομο

 

Τηλέφωνο κρατήσεων 2310 897176

–

25 Νοεμβρίου 2021

–

Μενού

–

Σούπα από καλαμπόκι και γαρίδες φλαμπαρισμένες με ουίσκι

 

Καρπάτσιο από μοσχάρι και σαλάτα ψητής κολοκύθας

με φιρίκια και ρόδια

 

Ψητή γαλοπούλα της Αμερικάνικης Γεωργικής Σχολής,

ριζότο με κάστανα και ψητά καρότα με κύμινο και μέλι

 

Franzipan με καρύδια, ψημένα μήλα με κανέλλα και παγωτό βανίλια

 

Καφές ή Τσάι

Μινιαρντίς

40€ το άτομο