Month: October 2025

Από τις 31 Οκτωβρίου έως τις 2 Νοεμβρίου, το Salonika Restaurant του Makedonia Palace τιμά μία από τις πιο εμβληματικές ελληνικές ποικιλίες σταφυλιών — το Ξινόμαυρο.
Ανακαλύψτε όλες του τις εκφάνσεις — λευκό, ροζέ και κόκκινο — μέσα από επιλεγμένες ετικέτες κορυφαίων οινοποιών και συνδυάστε τα με το a la carte μενού του εστιατορίου για μια μοναδική οινική και γαστρονομική εμπειρία.
Για πληροφορίες και κρατήσεις: 2310 897176

Ξινόμαυρο σε ποτήρι

 

Λευκά κρασιά   9€ 150ml
Κτήμα Καρανίκα αφρώδης Brut Cuvée Speciale
Κτήμα Φουντή λευκό

Ροζέ κρασιά   9.5€ 150ml
Kτήμα Θυμιόπουλος Rosé de Xinomavro
Akakiες Κυρ Γιάννη Ροζέ αφρώδης

Ροζέ κρασιά   11€ 150ml
Κτήμα Άλφα ροζέ ξινομαυρο / Alfa estate rose Xinomavro

Ερυθρά κρασιά   10€/150ml
Κτήμα βογιατζή ξινόμαυρο
Κτήμα Τατση Γουμένισσα
Νάουσα Μπουτάρη Grande Reserve 2013

Ερυθρά κρασιά 12.5€/150ml
Κτήμα Άλφα ξινομαυρο reserve
Γη & Ουρανός κτήμα Θυμιόπουλος

Γιορτάζουμε την ημέρα με ένα εορταστικό buffet εμπνευσμένο από τις γεύσεις της ελληνικής παράδοσης.
Ο Executive Chef Σωτήρης Ευαγγέλου και η ομάδα του δημιουργούν ένα μοναδικό μενού με αυθεντικά ελληνικά εδέσματα, που τιμούν τις ρίζες και τις γεύσεις του τόπου μας.

Απολαύστε την ημέρα με θέα το γαλάζιο του Θερμαϊκού και τη ζεστή φιλοξενία του Makedonia Palace.

Τρίτη 28 Οκτωβρίου, 13:00-16:00.
Salonika Restaurant – Makedonia Palace
Κρατήσεις: 2310 897176
Τιμή ανά άτομο: 75€

Σούπα
Μοσχάρι με λαχανικά
Φασολάδα

Κρύες παρουσιάσεις
Ποικιλία από τυριά

Σαλάτες
Ντομάτα
Αγγούρι
Τρυφερό σπανάκι
Τρυφερή ρόκα
Πράσινη σαλάτα
Λάχανο
Καρότο
Πατατοσαλάτα
Μαυρομάτικα φασόλια πιάζ
Πολίτικη σαλάτα
Παντζαροσαλάτα
Βραστά χόρτα
Ταραμοσαλάτα
Κοπανιστή Μυκόνου
Τζατζίκι
Πάπρικα σαλάτα
Αγιορείτικη μελιτζανοσαλάτα

Ντρέσινγκς
Λαδολέμονο, βινεκρέτ, μπαλσάμικο,
πέστο βασιλικού, κοκτέιλ

Συνοδευτικά
Κρουτόν, ηλιόσπορους, λιαστή ντομάτα,
παρμεζάνα, ελιές

Από τον φούρνο μας
Ποικιλία από φρεσκοψημένα ψωμιά,
κριτσίνια, κράκερς, παξιμάδια

Ζεστά είδη
Χοιρινό πρασοσέλινο
Μοσχαράκι με χυλοπίτες
Μπακαλιάρος με σπανάκι
Αρνάκι φρικασέ
Χοιρινά μπριζολάκια
Μπουτάκια κοτόπουλου σχάρας
Σουτζουκάκια σχάρας
Σολομός ψητός
Μπακαλιάρος τηγανιτός με σκορδαλιά
Μύδια σαγανάκι
Λαχανοντολμάδες
Γιουβέτσι θαλασσινών
Μελιτζάνες παπουτσάκια
Πέννες πριμαβέρα
Πατάτες φούρνου
Ψητά λαχανικά

Κάρβινγκ
Μπούτι από μοσχαράκι

Γλυκά
Ποικιλία γλυκών από το Ζαχαροπλαστείο του Makedonia Palace