Στη 1 Νοεμβρίου το Makedonia Palace Hotel Thessaloniki σε συνεργασία με το Κτήμα Kir-Yianni , γιορτάζει την Παγκόσμια Ημέρα Ξινόμαυρου την πιο ευγενή, ερυθρή γηγενής ποικιλία της Βόρειας Ελλάδας.
Για την συγκεκριμένη ημέρα, ο Chef Σωτήρης Ευαγγέλου επιμελήθηκε ένα απολαυστικό μενού 7 πιάτων με παραδοσιακές συνταγές από περιοχές της Βορείου Ελλάδος, σε συνδυασμό με εκλεκτά κρασιά από την ποικιλία Ξινόμαυρο του Κτήματος Κυρ Γιάννη.
Salonica Restaurant
Τηλ. κρατήσεων: 2310897176
Ημέρα: 1 Νοεμβρίου
Ώρα προσέλευσης: 20:30
Μενού
Μάντζα
Γεμιστή πιπεριά με μελιτζάνα, πατάτα & ντομάτα
Λαχανόπιτα
L’ Esprit du Lac 2020
Σαρμάδες
Καλή Ρίζα 2017
Κόκορας και πέτουρα
Νάουσα 2017
Γουρουνάκι με κάστανα και πορτοκάλι
Ράμνιστα 2011
Κουρμπάνι
Μοσχάρι μαγειρευτό στο τσουκάλι με κόκκινη σάλτσα
Διάπορος 2017
Η πικρή σοκολάτα της Ειρήνης
Πειραματικός Ερυθρός Γλυκύς Οίνος 2005
Τιμή : 60 € / άτομο