Category: Uncategorized @el

Ένα λαμπρό Πάσχα σας περιμένει στο Makedonia Palace, στο εστιατόριο Salonika, όπου η ανοιξιάτικη βεράντα και η θέα στο γαλάζιο του Θερμαϊκού δημιουργούν το απόλυτο σκηνικό για γιορτινές στιγμές.

Οι πασχαλινές γευστικές προτάσεις συνδυάζουν την αυθεντική ελληνική παράδοση με δημιουργικές πινελιές και εκλεπτυσμένη αισθητική. Κάθε πιάτο ξυπνά γεύσεις και μνήμες από το οικογενειακό τραπέζι, αποτυπώνοντας τη θαλπωρή και τη χαρά της γιορτής.

Όλα αυτά, με τη συνοδεία ενός εορταστικού DJ set που θα απογειώσει την ατμόσφαιρα!

Ζήστε μια ξεχωριστή πασχαλινή εμπειρία, γεμάτη γεύση, παράδοση και εορταστική διάθεση!

Το Μ.Σάββατο 19 Απριλίου, το Αναστάσιμο δείπνο συνδυάζει δημοφιλείς ελληνικές σπεσιαλιτέ με κλασικά πιάτα όπως πατροπαράδοτη μαγειρίτσα, κοκορέτσι και τσιγεροσαρμαδάκια, φιλετάκια από αρνάκι με συνοδευτικά.

00:15

Τιμή ανά άτομο: 85€

↓
Αναστάσιμο μενού

 

Τη Κυριακή του Πάσχα 20 Απριλίου, το εορταστικό παραδοσιακό καλωσόρισμα με σούβλες και ούζο στην αυλή του ξενοδοχείου, συνοδεύεται από αυθεντικές εορταστικές γεύσεις με ένα Πασχαλινό μπουφέ για όλη την οικογένεια. Υπό την συνοδεία εορταστικού dj set.

13:00 – 16:00

Τιμή ανά άτομο : 120€

↓
Πασχαλινός μπουφές

 

Για περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να επικοινωνήσετε τηλεφωνικά στο 2310 897156

Στο Salonika Restaurant του Makedonia Palace Hotel γιορτάζουμε την 25η Μαρτίου με ένα παραδοσιακό Σαρακοστιανό μπουφέ με την υπογραφή του Executive Chef, Σωτήρη Ευαγγέλου.
Μπακαλιάρος, Γαρίδες γιουβέτσι, Φιλέτο από τσιπούρα, Χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι, σουπιές με σπανάκι, αγκινάρες αλά πολίτα, ντολμαδάκια γιαλαντζί, μυδοπίλαφο και πολλά άλλα μοναδικά πιάτα θα κάνουν αυτή τη μέρα ξεχωριστή!
Στο Makedonia Palace, σεβόμαστε και γιορτάζουμε την παράδοση!

Τρίτη 25 Μαρτίου
Διάθεση από 13:30-16:00
Για περισσότερες πληροφορίες ή κρατήσεις 2310 897176
Τιμή ανα άτομο 75€

Salad bar
Μελιτζανοσαλάτα, Ταραμοσαλάτα με λευκό ταραμά,
Φάβα Σαντορίνης, Χούμους, Ελιές, Τουρσιά
Λαχανοσαλάτα, Αγγούρι, Τομάτα, Μαρούλι, Ρόκα, Βαλεριάνα, Τσίκορε, Ραπανάκια, Βραστούς ζοχούς, Παντζαροσαλάτα, Οσπριάδα, Ταμπουλέ, Πατατοσαλάτα

Ζεστά Είδη
Μύδια αχνιστά, Μυδοπίλαφο
Γαρίδες γιουβέτσι, Χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι
Ντολμαδάκια γιαλαντζί
Αγκινάρες αλά πολίτα
Γίγαντες στον φούρνο
Μελιτζάνες ιμάμ
Σουπιές με σπανάκι
Καλαμαράκια τηγανιτά
Μπακαλιάρος με σκορδαλιά πατάτας και σκορδαλιά καρύδι
Μπακαλιάρος με σπανάκι
Φασόλια μαυρομάτικα με σέσκουλα
Φιλέτο από τσιπούρα στην σχάρα με λαδολέμονο

Επιδόρπια
Κρέμ μπρουλέ
Τάρτα σοκολάτας
Χαλβάς σιμιγδαλένιος
Χαλβάς από ταχίνι («Βανίλια-Κακάο», «Με αμύγδαλο», «Με φυστίκια Αιγίνης»)
Ρεβανί
Πορτοκαλόπιτα
Μαχαλεμπί
Τούρτα σοκολάτας
Σουδάκια με φυστίκι Αιγίνης
Ταρτάκια με εσπεριδοειδή
Σιροπιαστά γλυκά
Φρεσκοκομμένα φρούτα εποχής

Στο Salonika Restaurant γιορτάζουμε την Καθαρά Δευτέρα με πλούσιο Σαρακοστιανό μπουφέ, παραδοσιακή Φασολάδα, Μπουρανί Τυρνάβου, λαγάνα, θαλασσινά, χαλβά και πολλά άλλα νηστίσιμα εδέσματα.

3 Μαρτίου 2025

Ωράριο μπουφέ 13:00-16:00

Τηλέφωνο κρατήσεων 2310897176

Στο Salonika Restaurant δίνουμε στο BBQ premium διάσταση, με τις άριστης ποιότητας πρώτες ύλες & το απεριόριστο μεράκι μας σε ότι ετοιμάζουμε για εσάς!
Κάντε εγκαίρως την κράτησή σας και ελάτε με την παρέα σας να απολαύσετε χειροποίητα ορεκτικά, mix grill από εκλεκτά κρέατα στα κάρβουνα και τις μοναδικές μας σούβλες.

Στο Salonika Restaurant σούβλες και σχάρες παίρνουν φωτιά για μια γευστική εμπειρία γεμάτη απόλαυση!

Dj Set: Nikol

20/02/2025

Ώρα: 8μμ

Τιμή ανά άτομο 60€

Κρατήσεις: 2310 897176

Γιορτάστε τον Έρωτα στο Makedonia Palace! Ζήστε μια ρομαντική εμπειρία φιλοξενίας με υψηλή γαστρονομία και χαλάρωση.
Για περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να επισκεφθείτε το παρακάτω σύνδεσμο https://makedoniapalace.reserve-online.net/offers ή να καλέσετε στο 2310897197.

Πληροφορίες:

Διαμονή για δύο στις 14/02
Ειδικό μενού για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου για δύο στο εστιατόριο Salonika στις 14/02, δείτε το μενού
Αμερικάνικο πρωινό για δύο άτομα στις 15/02
Late check-out στις 14:00

Extras:
Έκπτωση 15% ανά άτομο για όλες τις υπηρεσίες Hammam στις 14/02 (κατόπιν διαθεσιμότητας) Για ραντεβού, καλέστε στο: 2310 810081

Στο Salonika Restaurant γιορτάζουμε τον Άγιο Τρύφωνα, προστάτη της αμπελουργίας, με ένα special μενού εμπνευσμένο από τον executive chef Σωτήρη Ευαγγέλου, σε συνδυασμό με εξαιρετικά κρασιά του Κτήματος Βιβλία Χώρα.

Σάββατο 1 Φεβρουαρίου 2025

Ώρα 20:00

Τηλέφωνο κρατήσεων 2310 897176

Τιμή ανα άτομο 90€

Μενού

Μυλοκόπι σασίμι και σπιτικές πίκλες αγγούρι & κρεμμύδι
Κτήμα Βιβλία Χώρα Βίβλινος Ροζέ 2023

Λαυράκι με τρυφερά πράσα, μύδια, λευκό κρασί, κρόκο Κοζάνης
Κτήμα Βιβλία Χώρα Λευκό 2024

Ριζότο, γκοργκοντζόλα, προσούτο και φασκόμηλο
Κτήμα Βιβλία Χώρα Πλαγίως Λευκό 2023

Μάγουλο από Ιβηρικό γουρουνάκι, πουρέ από γλυκό σκόρδο και γκρέιβι ρίγανης
Κτήμα Βιβλία Χώρα Πλαγίως Ερυθρό 2021

Σατομπριάν με κόκκους από πολύχρωμα πιπέρια και ραγού από μανιτάρια
Κτήμα Βιβλία Χώρα Όβηλος Ερυθρό 2020

Πάβλοβα
Κτήμα Βιβλία Χώρα Sole Semillon 2018

Απολαύστε ένα γευσιγνωστικό δείπνο 6 σταδίων, από επιλεγμένες λευκές και ροζέ σαμπάνιες από διαφορετικές εσοδείες του κορυφαίου οίκου Bollinger, δίπλα σε εμβληματικά πιάτα ειδικά σχεδιασμένα από τον Executive Chef Σωτήρη Ευαγγέλου.

Την παρουσίαση της ιστορίας, της ποιότητας και των γευστικών εκπλήξεων που κρύβονται σε κάθε μία από τις εκφράσεις του ιστορικού Οίκου σαμπάνιας, θα κανει ο maitr του είδους Στέφανος Κόγιας.

Cellier Wine & Spirits

GENKA Commercial from 1877

Menu
Χτένια | Άνηθος | Κουκουνάρι | Αγγούρι
Champagne Ayala Brut Majeur

Στρείδια | Μορνέ Σως | Φρέσκα Μυρωδικά
Champagne Ayala Brut Nature

Καραβίδα | Καμένη κρέμα
Champagne Bollinger Rose

Καλκάνι | Μπερ Μπλαν Χαβιάρι | Σπαράγγια
Champagne Bollinger Special Cuvee

Γλυκάδια Μόσχου | Σέρρυ
Champagne Bollinger La Grande Annee Rose 2015

Φασιανός |Άγρια μανιτάρια | Τρούφα
Champagne Bollinger PN VZ19 | Vintage 2019

Κάστανο | Βανίλια | Bollinger cuvee speciale
Port LBV, W&J Graham’s

Mignardises

Σάββατο 21/12
20:30
Τιμή ανα άτομο 190€
Περιορισμένος αριθμός κρατήσεων.

Για περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να καλέσετε στο 2310 897176

Το Makedonia Palace σας προσκαλεί στη μαγική ατμόσφαιρα των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς και σας υποδέχεται με μια σειρά από λαμπερά events. Ας περάσουμε μαζί στιγμές γεμάτες αγάπη, χαρά και πολλά χαμόγελα.

Μοναδικές γαστρονομικές γεύσεις από τον executive chef Σωτήρη Ευαγγέλου και διασκέδαση με αξέχαστες γιορτινές βραδιές!

Η γαστρονομία και η διασκέδαση συναντιούνται για να καλωσορίσουν το 2025.

Υποδεχτείτε τις γιορτές με 4 διαφορετικές προτάσεις :

• 24/12 Ρεβεγιόν Παραμονής Χριστουγέννων Απολαύστε το εορταστικό πνεύμα με το Χριστουγεννιάτικο μπουφέ του Makedonia Palace. Ένας γευστικός χορός εποχιακών γεύσεων, από παραδοσιακά αγαπημένα εδέσματα. Περάστε μία αξέχαστη βραδιά με αγαπημένα πρόσωπα και ζήστε τη μαγεία των Χριστουγέννων με τραγούδια από τη μοναδική Εύη Σιαμαντά.
  

  ↓
  Christmas Eve Menu

• 25/12 Ανήμερα Χριστουγέννων Το μεσημέρι των Χριστουγέννων, δοκιμάστε μια ποικιλία από λαχταριστά εδέσματα από τον Χριστουγεννιάτικο μπουφέ μας, προσεκτικά φτιαγμένα για να απογειώσουν τις αισθήσεις σας.
  

  ↓
  Christmas Day Menu

• 31/12 Ρεβεγιόν Παραμονής Πρωτοχρονιάς Η λαμπερή νύχτα της παραμονής της Πρωτοχρονιάς στο Makedonia Palace συνοδεύεται από έναν Πρωτοχρονιάτικο μπουφέ με εδέσματα προσεκτικά φτιαγμένα για να απογειώσουν τις αισθήσεις σας. Καθώς ο χρόνος μετρά αντίστροφα, ας αποχαιρετήσουμε το παλιό και να καλωσορίσουμε το νέο, με μια αξέχαστη νύχτα με ζωντανή μουσική με τη Ζωή Παπαδοπούλου και την ορχήστρα της. Ετοιμαστείτε να χορέψετε, γιατί η σκηνή είναι στημένη για εσάς!
  

  ↓
  New Year’s Eve Menu

• 01/01 Ανήμερα Πρωτοχρονιάς Την πρώτη μέρα του χρόνου, απολαύστε το μεσημεριανό σας με μια εκλεκτή ποικιλία εδεσμάτων από τον Πρωτοχρονιάτικο μπουφέ μας, που θα σας χαρίσει μια ανεπανάληπτη γευστική εμπειρία.
  

  ↓
  New Year’s Day Menu

Αφεθείτε στις εξαιρετικές υπηρεσίες του Makedonia Palace και ελάτε να αποχαιρετήσετε τον παλιό χρόνο στην πιο γιορτινή ατμόσφαιρα της πόλης!

Για κρατήσεις ή περισσότερες πληροφορίες, παρακαλούμε επικοινωνήστε με το (+30) 6946 142809

Ημέρα Ευχαριστιών στο Salonika Restaurant του Makedonia Palace Hotel Thessaloniki με ένα μενού που πρωταγωνιστεί η γαλοπούλα. Let’s all be thankful!

Τηλέφωνο κρατήσεων 2310 897176

Μενού

Σούπα πατάτας με τρυφερά πράσα και στρείδια
Σπιτικά ραβιόλι με κολοκύθα και φασκόμηλο
Ψητή γαλοπούλα της Αμερικάνικης Γεωργικής Σχολής,με ποικιλία από εκλεκτά λαχανικά και σάλτσα cranberry
Κρεμ μπρουλέ γλυκοπατάτας
Καφές ή Τσάι
Μινιαρντίς

75€ ανά άτομο

28/11/2024
13:00

Η πλούσια κουζίνα της Κεφαλονιάς καταφθάνει στην κουζίνα του Salonika Restaurant στο Makedonia Palace και ο executive chef Σωτήρης Ευαγγέλου με την ομάδα του υποδέχονται τον Κεφαλονίτη chef Γιώργο Αντωνέλλο για ένα ταξίδι στις αυθεντικές γεύσεις και τα αρώματα του νησιού.

Στις 7, 8 και 9 Ιουνίου, στο Salonika Restaurant μέσα από το μενού Κεφαλονιάς οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να γνωρίσουν την Κεφαλονίτικη γαστρονομία. Αυθεντικές γεύσεις της Κεφαλονιάς μέσα από πιάτα όπως η Κεφαλονίτικη κρεατόπιτα, το κουνέλι λαγωτό, η αγκινάρα τηγανιτή, θα πρωταγωνιστούν, ενώ το μοναδικό terroir της Κεφαλονιάς θα αναδειχθεί μέσα από τη wine list. Ρομπόλα, μαυροδάφνη βοστιλίδι και μοσχάτο είναι μερικές από τις γηγενείς ποικιλίες του νησιού που περιλαμβάνει η λίστα με κρασιά από τα τοπικά οινοποιεία.

Σας προσκαλούμε να μας συνοδεύσετε σε αυτήν τη γαστρονομική εμπειρία και να ανακαλύψετε τη γαστρονομική κουλτούρα της Κεφαλονιάς στο Salonika Restaurant.

Mενού

Νερατζοσαλάτα
(Σαλάτα εσπεριδοειδών με κρεμμύδι, φινόκιο και πράσινες ελιές)

Σαλάτα με κουκιά και μπιζέλια
(Κουκιά χλωρά, αρακάς χλωρός, φράουλες)

Σαλάτα με μωρόπουλα, μούσμουλα και τυρί πρέτζα

Τηγανητή αγκινάρα με αλιάδα Κεφαλονιάς

Ριγανάδα
(Μπρουσκέτα με τριφτή ντομάτα, ρίγανη και τυρί πρέτζα)

Συκώτι κουνελιού σαβόρο

Χταπόδι γιαχνί με παντζάρια

Κρεατόπιτα Κεφαλονιάς

Κουνέλι Λαγωτό με χοντρό μακαρόνι
(Με κοκκινιστή σάλτσα σκόρδου)

Μοσχαράκι προκάδο με γαρύφαλλο
(Συνοδεύεται με πατάτες γιαχνί)

Μπακαλιάρος με κόκκινη σάλτσα και σταφίδες

Κατσίκι με πράσινες ελιές

Ρυζάδα
(Ρυζόγαλο με μοσχολέμονο και εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο)

Κουταλίδες (Λουκουμάδες)

Αμυγδαλόπιτα με μάντολες

Λίστα Κρασιών

Λευκά

Ορεάλιος Γη, San Gerasimo, Ρομπόλα
Sclavos Wines, Vino di Sasso, Ρομπόλα
Κτήμα Χαριτάτου, Τυπάλδο, Μοσχάτο
Petrakopoulos Wines, Gold, Ζακυνθινό
Sarris Wines, V for Vostilidi, Βοστιλίδι

Ροζέ

Ορεάλιος Γη, Linos rose, Μαυροδάφνη

Ερυθρά

Gentilini Winery, Eclipse, Μαυροδάφνη
Sclavos Wines, Σύνοδος, Μαυροδάφνη, Βοστιλίδι

Γλυκά

Petrakopoulos Wines, Μοσχάτο γλυκό

Για περισσότερες πληροφορίες και κρατήσεις μπορείτε να επικοινωνήσετε στο 2310 897176.

7, 8 και 9 Ιουνίου 2024

Salonika Restaurant, Makedonia Palace Hotel