Φεστιβάλ κρασιού “Άγιος Τρύφων” στο Salonica Bar- Restaurant, στη 1 Φεβρουαρίου με σπέσιαλ συνοδευτικό μενού και wine pairing.
Continue reading “Φεστιβαλ κρασιού “Άγιος Τρύφων” στο εστιατόριο Salonica, του Makedonia Palace.”
Category: Uncategorized @el
Κυνηγετική γαστρονομία από τον Executive Chef Σωτήρη Ευαγγέλου, στο εστιατόριο Salonica, του Makedonia Palace.
Τα ορτύκια, η πάπια, το ζαρκάδι και ο αγριόχοιρος θα είναι οι πρωταγωνιστές της φετινής κυνηγετικής σεζόν.
Strictly for WILD EATERS!
Μενού :
Αγριόχοιρος κρασάτος με κρεμμυδάκια, μανιτάρια & κάστανα σε κρέμα πατάτας.
Ψητή πάπια με πορτοκάλι, ρέβες και πράσινο πιπέρι σε δύο στάδια (για 2 άτομα).
Ζαρκάδι ραγού με σπιτικές ταλιατέλες, μανιτάρια shimeji & τρούφα.
Ορτύκια φλαμπέ με Armagnac, παλαιωμένο ριζότο “Acquerello” με κολοκύθα και γκοργκοντζόλα.
Σπιτικό μπέργκερ από αγριογούρουνο με θρούμπι, φουά γκρα, πατάτες “allumette” και μαρμελάδα από κόκκινο λάχανο.
Ένας χρόνος επαναλειτουργίας για το νέο Makedonia Palace!
Το νέο Makedonia Palace κλείνει ένα χρόνο λειτουργίας μετά την ανακαίνισή του και θέλοντας να ευχαριστήσει τους επισκέπτες του για την θερμή “αγκαλιά” του νέου ξενοδοχείου κάνει μια σύντομη ανασκόπηση της χρονιάς. Continue reading “Ένας χρόνος επαναλειτουργίας για το νέο Makedonia Palace!”
Greek Hospitality Awards 2018
Κορυφαίο ξενοδοχείο το MAKEDONIA PALACE
στα Greek Hospitality Awards 2018
Αγίου Βαλεντίνου στο Makedonia Palace
Γιορτάστε την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου με τον πιο μοναδικό τρόπο! Ζήστε την εμπειρία μιας άκρως ρομαντικής ατμόσφαιρας υπό το φως των κεριών, στο Salonica Restaurant του Makedonia Palace, με την μοναδική φωνή της Άννας Μπαλάσκα.
Κυνηγετική γαστρονομία από τον Executive Chef Σωτήρη Ευαγγέλου, στο εστιατόριο Salonica, του Makedonia Palace.
Τα ορτύκια, η πάπια, το ζαρκάδι και ο αγριόχοιρος θα είναι οι πρωταγωνιστές της φετινής κυνηγετικής σεζόν.
Strictly for WILD EATERS! Continue reading “Κυνηγετική γαστρονομία από τον Executive Chef Σωτήρη Ευαγγέλου, στο εστιατόριο Salonica, του Makedonia Palace.”
TΟ LOBBY
Η φυσιογνωμία του Makedonia Palace φαίνεται από το πρώτο κιόλας βήμα στο εσωτερικό του. Ένα lobby «καθαρό» από σχεδιαστικό θόρυβο, που επιτρέπει στα βασικά, αλλά κυρίαρχα στοιχεία του να «μιλήσουν» στον επισκέπτη.
Το μάρμαρο, αναφορά στην ιστορική και πολιτιστική συνέχεια αυτού του τόπου, μέσα από ένα δίδυμο αποχρώσεων: το λευκό Διονύσου και το μαύρο Μελισσοχωρίου, τόσο μακριά και όμως τόσο κοντά το ένα στο άλλο, σε μια σύνθεση του κορυφαίου εικαστικού Γιάννη Μόραλη με σαφή γεωμετρικό χαρακτήρα. Το γυαλί, καθοδηγεί το φως μέσα από διαθλάσεις και αντανακλάσεις. Και φυσικά, ο χαλκός, σε μικρές αλλά διακριτές λεπτομέρειες.
Συνέργεια MAKEDONIA PALACE Και ΠΑΕ ΠΑΟΚ Για Την Ανακούφιση Των Προσφύγων. Η Αγάπη Δεν Έχει Σύνορα!
Το κοινωνικό πρόβλημα των προσφύγων βρίσκεται σήμερα σε έξαρση, αναγκάζοντας ολόκληρη την Ευρώπη να ενσκήψει με ενδιαφέρον, ψάχνοντας λύσεις για την ανακούφιση ανθρώπων που αναγκάστηκαν να αφήσουν – χωρίς όρους – σπίτια, οικογένειες, πατρίδα. Continue reading “Συνέργεια MAKEDONIA PALACE Και ΠΑΕ ΠΑΟΚ Για Την Ανακούφιση Των Προσφύγων. Η Αγάπη Δεν Έχει Σύνορα!”
Ολοκληρώθηκε Η 1η Φάση Του Προγράμματος Ανακαίνισης, REMAKE, Του Makedonia Palace!
Συγκεκριμένα, όλα τα ανακαινισμένα δωμάτια του 8ου και 7ουορόφου, καθώς και οι γωνιακές σουίτες, είναι εξοπλισμένα με ξύλινο δάπεδο, ενώ στον 6ο όροφο έχει τοποθετηθεί μοκέτα. Επιπλέον, τα εκσυγχρονισμένα δωμάτια διαθέτουν κρεβάτια Coco-mat και ηλεκτρονικό σύστημα εισόδου, resting-chair και laptop-table με το σύνολο των επίπλων να διαθέτει λιτές γραμμές, χρωματική ισορροπία και γεωμετρίες, καθώς επίσης και ζεστά, γήινα υλικά.
Τα πλήρως ανακαινισμένα μπάνια διαθέτουν σύγχρονες παροχές όπως θερμαινόμενο κεντρικό καθρέφτη, πλευρικό φωτιζόμενο μεγεθυντικό καθρέφτη, μπανιέρα, walk-in ντουζιέρα και shower-rainfall.
Αξίζει να σημειωθεί ότι σε όλους τους ανακαινισμένους ορόφους έχουν ενοποιηθεί κάποια από τα τυπικά δωμάτια με αποτέλεσμα τη δημιουργία ενός νέου τύπου δωματίου, του connecting-room – κατάλληλο για τη φιλοξενία οικογενειών.
Ανάμεσα στις παροχές των δωματίων περιλαμβάνεται η LED τηλεόραση τεχνολογίας IP, με κεντρική διαχείριση και προβολή. Παράλληλα, υπάρχει δομημένη καλωδίωση κατηγορίας Cat6 σε όλα τα δωμάτια με δυνατότητα ενσύρματης σύνδεσης και ξεχωριστές γραμμές τηλεφώνου, καθώς και ενδοεπικοινωνία ή κλήση από την ρεσεψιόν σε WC ή δωμάτιο. Σύστημα KNX υπάρχει σε όλα τα δωμάτια με δυνατότητα ελέγχου από συσκευές του πελάτη (BringYourOwnDevice – BYOD).
Το φωτισμό των χώρων του 6ου και 7ου ορόφου φροντίζουν φωτιστικά τεχνολογίας LED με σενάρια φωτισμού σε κάθε διακόπτη, ενώ στον 8ο όροφο η λειτουργία των φωτιστικών είναι αυτόνομη από ξεχωριστούς διακόπτες. Ταυτόχρονα, το κάθε δωμάτιο εξοπλίζεται με κεντρικό φωτιστικό μεταβλητής φωτεινότητας
Ξεκίνησε Η Τελική Φάση Του Remake Project!
Με το REMAKE project, το πλήρες πρόγραμμα ριζικής ανακαίνισης του ξενοδοχείου, να έχει ολοκληρώσει με απόλυτη επιτυχία την πρώτη του φάση, το MAKEDONIA PALACE εισέρχεται πλέον στο δεύτερο στάδιο της ριζικής ανακαίνισής του.
Οι διεργασίες της τελικής φάσης περιλαμβάνουν την ανακαίνιση των απομεινάντων ορόφων (από τον πρώτο έως τον πέμπτο), των υπόλοιπων εσωτερικών και εξωτερικών χώρων, καθώς επίσης και όλων των εξωτερικών όψεων του ξενοδοχείου.